Sem malce počakala s tem pisanjem, ker sem pričakovala, da se bom pač navadila. Pa se ne morem in glede na komentarje stalnih kupcev, tudi nisem edina. Govorim o prenovi kletne etaže trgovine Maximarket.
S prenovo so prostore prejšnje restavracije in Maxima združili s trgovino, očitno, da bi pridobili več prostora za sedanjo trgovino. Odpravili so Maxim in restavracijo, v kateri je našla spodobno kosilo v spodobnem okolju množica dijakov in študentov, zaposlenih v bližnjih podjetjih in bankah kot tudi veliko upokojencev. In sedaj? Sedaj se namesto restavracije tam prodajajo sendviči in pizze, ki jih ljubitelji »zdrave prehrane« na hitrico zbašejo vase na prepihu hodnika pasaže ob spremljavi vseh obiskovalcev pasaže in napitka »to go«. Res v stilu zdravega prehranjevanja in miru pri obroku, ob zagotavljanju ustrezne količine odpadkov embalaže za kupljene sendviče, pizze in napitke.
V bližini pultov za sendviče in pizze se nahaja t.i. oddelek z bio prehrano, kjer obiskovalec lahko za poobedek kupi še (za dvojno ceno) bio! čips in podobne bio »zdrave« izdelke. Res šolski primer zdravega prehranjevanja in zavajanja kupcev!
T.i. oddelek zdrave prehrane (kot me je poučila prodajalka, ko sem jo spraševala, kje dobim pirino moko) se nahaja pod oznako BIO. Poleg zgoraj naštetih zdravih čipsov in podobnih izdelkov, zapakiranih v ovoje plastike in seveda obveznih oznak BIO (ki mimogrede, ne pomenijo nič razen visoke cene in zavajanje potrošnikov) tam od zdravega človek ne najde veliko. O EKO proizvodih pa nič! Izdelki so nameščeni brez logike in reda. Kamutovo moko, ki naj bi sodila med zdrave moke, ne najdeš na oddelku zdrave prehrane, ampak na drugem koncu trgovine med »navadno pšenično« moko. Bilo bi fino, če bi vse moke bile na enem koncu, ne pa da jih kupec išče po celi trgovini. Enaka pripomba velja tudi za mlečne izdelke v celoti. Verjetno pa je namen take razporeditve iluzija načrtovalca, da kupec med iskanjem ustreznega izdelka opazi še kaj drugega in tisto tudi kupi. Npr. majhen trinožni stolček oblečen v (imitacijo?) kravje kože?!?! Tale stolček sodi v kategorijo »saj ni res, pa je«.
Pa trgovina: popolnoma brez koncepta. Ne ve se kaj trgovina želi biti, ali spodobna trgovina s prehrano ali trgovina s kupi navlečene krame iz vseh koncev: od plišastih odej, skodelic vseh mogočih oblik, kuhinjske posode, kristala, majhnega pohištva, celih polic istih vin in še več polic z prehranskimi dodatki z vseh koncev sveta, do prehrambenih proizvodov nametanih brez reda in logike.
Mlečni izdelki se nahajajo malo v hladilnikih kot so bili prej (seveda ustrezno premešani) do drugih mlečnih izdelkov v hladilnikih na drugem koncu trgovine- zakaj, ve samo bistroumni načrtovalec, ki verjetno nikoli ni sam nakupoval. Namesto dela, kjer je kupec lahko kupil različne oreščke, rozine, brusnice, nekatere bonbone »na vago« je sedaj vse lepo embalirano, pomešano kot se zdi proizvajalcu, izbire polno in hkrati nobene. Zakaj je bil ukinjen »stari« način, ki ni zahteval »človeškega faktorja« ampak je kupec vse uredil sam, ve tudi le načrtovalec.
Kruh ali drobno pecivo se sedaj dobi v vitrinah, kjer izbereš izdelek in se napotiš na »ekrančke« ob vitrinah, da sam urediš ceno kupljenega. Ljudje imajo precej težav z identifikacijo izdelkov, ki so označeni s številkami, ki pa niso vedno ustrezno postavljene pod vitrino in (ne)moreš prebrati kaj kupuješ. Seveda, za to potrebuješ očala, ker je tako drobno natisnjeno, da le redki vidijo kaj tam piše. In potem vneseš številko domnevno pravega artikla, kar je potrebo pomnožiti s številom kupljenih npr. žemelj. Nič koliko ljudi pride na glavno blagajno z vrečko žemelj brez ustreznih podatkov o ceni in številu, ker se pri nakupu enostavno ne znajdejo, zato mora blagajničarka ves postopek pri vitrinah ponoviti ali še bolje, pošlje kar kupca da to uredi, vrsta pri blagajni pa čaka. Enako se zgodi, ko vzameš predpakirani kruh- prideš na blagajno, blagajničarka reče »tu pa ni prilepljena cena« in grdo gleda kot da je kupec kriv za to, nato kupca pošlje nazaj na oddelek s kruhom, da prodajalka kruha na vrečko nalepi ceno. Bi to bila lahko skrb , da se kupci zadosti gibljejo, saj se ve, da je hoja zdrava?! To se je zgodilo tudi meni in ko sem želela ugotoviti kdo je »prijazna« blagajničarka, je na enem računu pisalo eno ime na obračunu pik pa drugo, čeprav je ista oseba istočasno izvedla oboje.
Podobna situacija je pri zelenjavi, kjer je poleg zgoraj naštetega in številkah oznak artiklom, ki imajo malo povezave s slikicami na tipkah, še problem (ne)delujočih tehtnic. Vedno je vsaj ena od njih pokvarjena!
Ostale so tri glavne blagajne s blagajničarkami, preostalo pa so elektronske blagajne, ki se derejo ena čez drugo, največkrat se sliši »počakajte na ……..«. Ljudje se ne znajdejo, zatika se pri celotnem postopku polaganja artiklov na tehtnico, ponavljanja postopka, pa do plačil s karticami.
Pri načrtovanju dela, kjer se prodajajo časopisi, revije in tobačni izdelki, je arhitekt popolnoma pozabil na kakršen koli pult. Očitno je bila »rešitev« po že izvedeni montaži, postavitev kocke v izmeri 10x10cm v kot pri revijah (in še ta ni pritrjena ampak »pleše« sem in tja), da kupec vsaj slip z plačilom s kartico lahko tam podpiše. Denarnice, kupljeni izdelki se polagajo na časopise in revije, ev. torbe kupcev le-ti polagajo na tla, ker ni niti najmanjšega pulta kamor bi jih lahko vsaj naslonili. Res prijazno do kupcev.
Koncept trgovin, ki po površini obsegajo nekaj 1000m2 in enak koncept v eni etaži maximarketa na tako majhni kvadraturi, pač ne gredo skupaj.
Lahko bi napisala več listov neumnosti pri načrtovanju prenovljene kletne etaže maximarketa. Še v trdih socialističnih časih je bila to prehrambena trgovina z izdelki višje ali visoke kakovosti, ki jih v drugih trgovinah ni bilo. S prevzemom Mercatorja so jo začeli spreminjati v vsakdanjo Mercatorjevo trgovino z paleto izdelkov, ki jih najdeš povsod. In s tole zadnjo prenovo so uspeli uničiti še tisto malo prestiža maximarketa, ki ga je uspel ohranjati po prevzemu s strani Mercatorja. Postala je trgovina vse mogoče krame, ki naj bi nudila od »šivanke do lokomotive« in hitre prehrane očitno predvsem turistom in študentom!?! Da je vse skupaj še slabše, so enako spremenili tudi bližnji Mercator v Ferentu, prav tako namenjen hitrim nakupom sendvičev in smoothijev. In prebivalci centra mesta smo obsojeni po nakupih oditi do Leclerca, kjer se še vedno dobi kaj boljšega kot je enolična ponudba v vseh Mercatorjevih trgovinah.
No, upam, da bo maxi marketu uspelo preživeti na pizzah, sendvičih, kristalu in plišastih odejah očitno namenjenih turistom. Sramota!
Sploh ne vem, kje naj začnem! Zgled trgovine Mercator? Zelo lepo, prefinjeno, fensi, pohvalno. Tisti, ki je zrisal trgovino in delo je razmišljal v pravi smeri. Žal pa vodenje trgovine in organizacija dela je pa: BOG POMAGAJ!!!! Glede na to, da se trgovina nahaja v samem centru Ljubljane, ki so okoli nje pisarne, banke, šole, ministrstva in trgovino obišče veliko ljudi v času malice (od 10h - 14h), bi pričakovala, da bo to urejeno tudi s hitro postrežbo. Ne razumem, kako je lahko na "otoku", kjer se pripravlja VOK samo en kuhar, kuhalnika pa dva? 2x sem čakala na vok in 2x zapravila svojih 30min malice, zato da lahko nekaj konkretnega pojem. In kupci, ki se postavijo v vrsto, da bojo naročili vok in se po 15 minutah odpravijo po sendvič, ker še niso prišli na vrsto in nimajo časa čakat? Drugi "otok" TOPLOTEKA - ???????? Pa kaj je to? Kako je lahko na toploteki samo en prodajalec? Pa še tak, ki ima prestavo v rikverc? Da postreže 2 pohančka in en kanelon potrebuje 5min? Če sem 5 stranka v vrsti toploteke, vem da bom potrebovala 20min da bom postrežena? Med temi otoki se pa sprehaja en kup zaposlenih ki kao pripravljajo hrano in vsakič si mislim, da bo zdej prišel kdo pomagat, glede na to da vidijo dolgo kolono ljudi, ki jim na čelu piše: "IMAMO SAMO 30min MALICE", ampak žal pomoči tem ki strežejo/kuhajo hrano ni nikjer. Ne vem zakaj ima ta oddelek (vok in toploteke) v smeni 20 ljudi, strežeta pa samo 2 (tisti ki pripravlja vok in en ki streže pripravljeno hrano). Kaj pa ostali? Otok, kjer se pripravljajo pizze - SUPER (si misliš ko vidiš, da sploh ni gneče), za tem otokom sta dva ki pripravljata in strežeta pizze. Očitno vsaj tle laufa sistem. Prideš, naročiš pizzo za sabo, veš da bo pizza hitro pečena, picajolo pravi da potrebuje 10min, odlično, greš še malo po trgovini, kupiš še nekaj stvari, prideš po pizzo in vidiš, kako tvojo pizzo prodajo drugi stranki. V tej trgovini žal ni nobene organizacije, nobene želje, da bi se stranke vračale z veseljem, nič se ne naredi na temu, da bi bili kupci, ki imajo samo 30min malice hitro postreženi. Blagajne? Sploh ne bom komentirala!
Uglavnem, dejte malo sistem spremenit, dejte zamenjat vodjo, če je videt, da ni sposoben vodit oz. organizirat delo. Potrebuje pomoč? Potrebuje nasvet kako in kaj? Dejte najdet eno rešitev. Z veseljem vam bom pomagala. V nedogled taka prodaja ne bo pila vode! Bomo primorani se sprehodit do Name, saj tam dobimo hitreje hrano in jo imamo čas v miru pojest. Dejte neki ukrenit!!!!!!!!!
Mnenja (4)
Simon 16. mar 2020 ob 19:33
Super prenovljeno, dobra hrana ... končno ena trgovina izgleda in ponuja stvari kot, da smo v 21.st. :)
stalna stranka 06. feb 2020 ob 10:38
Sem malce počakala s tem pisanjem, ker sem pričakovala, da se bom pač navadila. Pa se ne morem in glede na komentarje stalnih kupcev, tudi nisem edina. Govorim o prenovi kletne etaže trgovine Maximarket.
S prenovo so prostore prejšnje restavracije in Maxima združili s trgovino, očitno, da bi pridobili več prostora za sedanjo trgovino. Odpravili so Maxim in restavracijo, v kateri je našla spodobno kosilo v spodobnem okolju množica dijakov in študentov, zaposlenih v bližnjih podjetjih in bankah kot tudi veliko upokojencev. In sedaj? Sedaj se namesto restavracije tam prodajajo sendviči in pizze, ki jih ljubitelji »zdrave prehrane« na hitrico zbašejo vase na prepihu hodnika pasaže ob spremljavi vseh obiskovalcev pasaže in napitka »to go«. Res v stilu zdravega prehranjevanja in miru pri obroku, ob zagotavljanju ustrezne količine odpadkov embalaže za kupljene sendviče, pizze in napitke.
V bližini pultov za sendviče in pizze se nahaja t.i. oddelek z bio prehrano, kjer obiskovalec lahko za poobedek kupi še (za dvojno ceno) bio! čips in podobne bio »zdrave« izdelke. Res šolski primer zdravega prehranjevanja in zavajanja kupcev!
T.i. oddelek zdrave prehrane (kot me je poučila prodajalka, ko sem jo spraševala, kje dobim pirino moko) se nahaja pod oznako BIO. Poleg zgoraj naštetih zdravih čipsov in podobnih izdelkov, zapakiranih v ovoje plastike in seveda obveznih oznak BIO (ki mimogrede, ne pomenijo nič razen visoke cene in zavajanje potrošnikov) tam od zdravega človek ne najde veliko. O EKO proizvodih pa nič! Izdelki so nameščeni brez logike in reda. Kamutovo moko, ki naj bi sodila med zdrave moke, ne najdeš na oddelku zdrave prehrane, ampak na drugem koncu trgovine med »navadno pšenično« moko. Bilo bi fino, če bi vse moke bile na enem koncu, ne pa da jih kupec išče po celi trgovini. Enaka pripomba velja tudi za mlečne izdelke v celoti. Verjetno pa je namen take razporeditve iluzija načrtovalca, da kupec med iskanjem ustreznega izdelka opazi še kaj drugega in tisto tudi kupi. Npr. majhen trinožni stolček oblečen v (imitacijo?) kravje kože?!?! Tale stolček sodi v kategorijo »saj ni res, pa je«.
Pa trgovina: popolnoma brez koncepta. Ne ve se kaj trgovina želi biti, ali spodobna trgovina s prehrano ali trgovina s kupi navlečene krame iz vseh koncev: od plišastih odej, skodelic vseh mogočih oblik, kuhinjske posode, kristala, majhnega pohištva, celih polic istih vin in še več polic z prehranskimi dodatki z vseh koncev sveta, do prehrambenih proizvodov nametanih brez reda in logike.
Mlečni izdelki se nahajajo malo v hladilnikih kot so bili prej (seveda ustrezno premešani) do drugih mlečnih izdelkov v hladilnikih na drugem koncu trgovine- zakaj, ve samo bistroumni načrtovalec, ki verjetno nikoli ni sam nakupoval.
Namesto dela, kjer je kupec lahko kupil različne oreščke, rozine, brusnice, nekatere bonbone »na vago« je sedaj vse lepo embalirano, pomešano kot se zdi proizvajalcu, izbire polno in hkrati nobene. Zakaj je bil ukinjen »stari« način, ki ni zahteval »človeškega faktorja« ampak je kupec vse uredil sam, ve tudi le načrtovalec.
Kruh ali drobno pecivo se sedaj dobi v vitrinah, kjer izbereš izdelek in se napotiš na »ekrančke« ob vitrinah, da sam urediš ceno kupljenega. Ljudje imajo precej težav z identifikacijo izdelkov, ki so označeni s številkami, ki pa niso vedno ustrezno postavljene pod vitrino in (ne)moreš prebrati kaj kupuješ. Seveda, za to potrebuješ očala, ker je tako drobno natisnjeno, da le redki vidijo kaj tam piše. In potem vneseš številko domnevno pravega artikla, kar je potrebo pomnožiti s številom kupljenih npr. žemelj. Nič koliko ljudi pride na glavno blagajno z vrečko žemelj brez ustreznih podatkov o ceni in številu, ker se pri nakupu enostavno ne znajdejo, zato mora blagajničarka ves postopek pri vitrinah ponoviti ali še bolje, pošlje kar kupca da to uredi, vrsta pri blagajni pa čaka. Enako se zgodi, ko vzameš predpakirani kruh- prideš na blagajno, blagajničarka reče »tu pa ni prilepljena cena« in grdo gleda kot da je kupec kriv za to, nato kupca pošlje nazaj na oddelek s kruhom, da prodajalka kruha na vrečko nalepi ceno. Bi to bila lahko skrb , da se kupci zadosti gibljejo, saj se ve, da je hoja zdrava?! To se je zgodilo tudi meni in ko sem želela ugotoviti kdo je »prijazna« blagajničarka, je na enem računu pisalo eno ime na obračunu pik pa drugo, čeprav je ista oseba istočasno izvedla oboje.
Podobna situacija je pri zelenjavi, kjer je poleg zgoraj naštetega in številkah oznak artiklom, ki imajo malo povezave s slikicami na tipkah, še problem (ne)delujočih tehtnic. Vedno je vsaj ena od njih pokvarjena!
Ostale so tri glavne blagajne s blagajničarkami, preostalo pa so elektronske blagajne, ki se derejo ena čez drugo, največkrat se sliši »počakajte na ……..«. Ljudje se ne znajdejo, zatika se pri celotnem postopku polaganja artiklov na tehtnico, ponavljanja postopka, pa do plačil s karticami.
Pri načrtovanju dela, kjer se prodajajo časopisi, revije in tobačni izdelki, je arhitekt popolnoma pozabil na kakršen koli pult. Očitno je bila »rešitev« po že izvedeni montaži, postavitev kocke v izmeri 10x10cm v kot pri revijah (in še ta ni pritrjena ampak »pleše« sem in tja), da kupec vsaj slip z plačilom s kartico lahko tam podpiše. Denarnice, kupljeni izdelki se polagajo na časopise in revije, ev. torbe kupcev le-ti polagajo na tla, ker ni niti najmanjšega pulta kamor bi jih lahko vsaj naslonili. Res prijazno do kupcev.
Koncept trgovin, ki po površini obsegajo nekaj 1000m2 in enak koncept v eni etaži maximarketa na tako majhni kvadraturi, pač ne gredo skupaj.
Lahko bi napisala več listov neumnosti pri načrtovanju prenovljene kletne etaže maximarketa. Še v trdih socialističnih časih je bila to prehrambena trgovina z izdelki višje ali visoke kakovosti, ki jih v drugih trgovinah ni bilo. S prevzemom Mercatorja so jo začeli spreminjati v vsakdanjo Mercatorjevo trgovino z paleto izdelkov, ki jih najdeš povsod. In s tole zadnjo prenovo so uspeli uničiti še tisto malo prestiža maximarketa, ki ga je uspel ohranjati po prevzemu s strani Mercatorja. Postala je trgovina vse mogoče krame, ki naj bi nudila od »šivanke do lokomotive« in hitre prehrane očitno predvsem turistom in študentom!?! Da je vse skupaj še slabše, so enako spremenili tudi bližnji Mercator v Ferentu, prav tako namenjen hitrim nakupom sendvičev in smoothijev. In prebivalci centra mesta smo obsojeni po nakupih oditi do Leclerca, kjer se še vedno dobi kaj boljšega kot je enolična ponudba v vseh Mercatorjevih trgovinah.
No, upam, da bo maxi marketu uspelo preživeti na pizzah, sendvičih, kristalu in plišastih odejah očitno namenjenih turistom. Sramota!
Razočarana stranka! 06. nov 2019 ob 15:17
Sploh ne vem, kje naj začnem!
Zgled trgovine Mercator? Zelo lepo, prefinjeno, fensi, pohvalno.
Tisti, ki je zrisal trgovino in delo je razmišljal v pravi smeri. Žal pa vodenje trgovine in organizacija dela je pa: BOG POMAGAJ!!!!
Glede na to, da se trgovina nahaja v samem centru Ljubljane, ki so okoli nje pisarne, banke, šole, ministrstva in trgovino obišče veliko ljudi v času malice (od 10h - 14h), bi pričakovala, da bo to urejeno tudi s hitro postrežbo.
Ne razumem, kako je lahko na "otoku", kjer se pripravlja VOK samo en kuhar, kuhalnika pa dva? 2x sem čakala na vok in 2x zapravila svojih 30min malice, zato da lahko nekaj konkretnega pojem. In kupci, ki se postavijo v vrsto, da bojo naročili vok in se po 15 minutah odpravijo po sendvič, ker še niso prišli na vrsto in nimajo časa čakat?
Drugi "otok" TOPLOTEKA - ???????? Pa kaj je to? Kako je lahko na toploteki samo en prodajalec? Pa še tak, ki ima prestavo v rikverc? Da postreže 2 pohančka in en kanelon potrebuje 5min? Če sem 5 stranka v vrsti toploteke, vem da bom potrebovala 20min da bom postrežena?
Med temi otoki se pa sprehaja en kup zaposlenih ki kao pripravljajo hrano in vsakič si mislim, da bo zdej prišel kdo pomagat, glede na to da vidijo dolgo kolono ljudi, ki jim na čelu piše: "IMAMO SAMO 30min MALICE", ampak žal pomoči tem ki strežejo/kuhajo hrano ni nikjer.
Ne vem zakaj ima ta oddelek (vok in toploteke) v smeni 20 ljudi, strežeta pa samo 2 (tisti ki pripravlja vok in en ki streže pripravljeno hrano). Kaj pa ostali?
Otok, kjer se pripravljajo pizze - SUPER (si misliš ko vidiš, da sploh ni gneče), za tem otokom sta dva ki pripravljata in strežeta pizze. Očitno vsaj tle laufa sistem. Prideš, naročiš pizzo za sabo, veš da bo pizza hitro pečena, picajolo pravi da potrebuje 10min, odlično, greš še malo po trgovini, kupiš še nekaj stvari, prideš po pizzo in vidiš, kako tvojo pizzo prodajo drugi stranki.
V tej trgovini žal ni nobene organizacije, nobene želje, da bi se stranke vračale z veseljem, nič se ne naredi na temu, da bi bili kupci, ki imajo samo 30min malice hitro postreženi.
Blagajne? Sploh ne bom komentirala!
Uglavnem, dejte malo sistem spremenit, dejte zamenjat vodjo, če je videt, da ni sposoben vodit oz. organizirat delo. Potrebuje pomoč? Potrebuje nasvet kako in kaj? Dejte najdet eno rešitev. Z veseljem vam bom pomagala.
V nedogled taka prodaja ne bo pila vode!
Bomo primorani se sprehodit do Name, saj tam dobimo hitreje hrano in jo imamo čas v miru pojest.
Dejte neki ukrenit!!!!!!!!!
? 23. avg 2017 ob 18:02
Vaša spletna stran ni delujoča na Mac OSX, saj prikazuje vse povprek in narobe :(
Dodaj komentar za Maxi