Tradicija izdelovanja domačih mesnih izdelkov izhaja iz kmetije pr’Rešet, katere glavna dejavnost je bila vzreja prašičev. Redili so tudi do 450 prašičev v turnusu.Tako so se na kmetiji ukvarjali tudi s kolinami, za katere se je izkazalo vedno večje povpraševanje in iz dodatne dejavnosti na kmetiji se je kasneje razvil sodoben mesno predelovalni obrat, ki zaposluje cca. 20 delavcev.
Mnenja (1)
ALEKSANDER 02. dec 2010 ob 11:51
KVALITETNO SVEŽE MESO SLOVENSKIH PROIZVAJALCEV, TUDI KUNČJE IN ČUDOVITI KLOBASIČARSKI IZDELKI - PEČENICE, KRVAVICE, KLOBASE ZA KUHANJE, KONJSKE SALAME...
Dodaj komentar za Mesarstvo Rešet - Jesenice