Mok'ca d.o.o. Trgovina

kletna etaža poslovnega centra Tržnice Koseze

Vodnikova cesta 187

1000 Ljubljana

Slovenia

Prikaži pot do poslovalnice

04 122 21 63

031 691 134 (GSM)

46.07404269, 14.4752845755

3

Ponudba:

žita, moka, brezglutenska prehrana, superživila, olja, masla, gresi, kosmiči, leseni izdelki, čaji

Odpiralni čas

Opis podjetja

Mok’ca združuje zdrav način življenja in povezovanje z naravo. S tem, ko zmeljemo ekološko žito v svežo moko, lahko ponudimo obiskovalcem najine trgovinice najbolj pristno hrano, ki jo lahko dobijo na trgu. To je sveža moka, brez dodatkov. In z ogromno hranili. Zmleta iz celega zrnja, s kalčkom vred, ki predstavlja edinstven vir hranil! Boljše moke kot je sveža, preprosto ni. Poleg najboljše moke, pa se v Mok’ci dobi še marsikaj - veliko kvalitetnih izdelkov slovenskih kmetij, ekološki izdelki lastne blagovne znamke, olja, kozmetika in vse kar potrebujete za zdrav način življenja. Ker imamo veliko izkušenj s celiakijo, kjer uživanje glutena ni dovoljeno, smo vzporedno z zgodbo trgovine Mok’ca razvile edinstven sistem za mletje moke brez glutena. Najino prepričanje je, da je hrana, ki je pripravljena iz 100% naravnih sestavin enostavno najboljša izbira. In prav zato smo edini v Sloveniji, kjer lahko dobite svežo ekološko moko, tudi brez sledi glutena. Zaradi zagotavljanja varnosti je uveden sistem naročanja - moke in kaše brez glutena je potrebno naročiti vsaj en dan vnaprej. Ker si res želiva da je moka varna za vse (vsebnost glutena pod 5 mg/kg), opravljamo redne analize na gluten, v italijanskem laboratoriju Neotron. Za namen priprave moke in kaše brez glutena imamo ločen prostor, kjer se nahajajo le deklarirani izdelki brez glutena in seveda velik mlin, namenjen le mletju brezglutenskih mok. V tem prostoru pa izvajamo tudi delavnice peke kruha, potic, krofov in še in še... seveda vse brez glutena :)